※上記の画像はラクトクレンズのアメリカ版HAKKO CLEANSEとなります

生活習慣病の予防や腸内環境の改善、
健康・美容・体重コントロールなどで注目されている
16時間ファスティング。

今回は、ファスティングと分子栄養学の専門家の視点から、
その効果や過ごし方のポイントをわかりやすく解説いたします。

16時間ファスティングの効果

まず始めに、論文ベースで報告されている、16時間ファスティングの主な効果をご紹介いたします。

• 血液の浄化促進
• 胃腸の休息
• 腸内環境の改善
• ケトン体上昇
• 体内の炎症抑制
• 食欲ホルモンのリズムの正常化
• 血糖値コントロールの改善
• 脂肪の減少
• ミトコンドリアの新生促進
• 睡眠の質向上
• メンタルの安定
  など、心と体のリセットと、あらゆる修復・改善・調整効果があります。

しかし、この効果を正しく得るには注意点があります。
特に大切なのが、血糖値の安定と、腸の炎症を抑えることです。

血糖値が下がり過ぎたり、急激に乱高下すると、
メンタルにも影響を及ぼし、
ストレスの増加や炎症の悪化を引き起こします。

さらに、腸に必要な栄養が届かない状態が続くと、
腸上皮上で炎症が生じ、この炎症が神経やホルモンを介して
血糖値の乱高下を招きます。

そこでおすすめなのが、酵素ドリンクとお出汁を取り入れた16時間ファスティングです。

酵素ドリンクで血糖値を安定させながら、
お出汁の栄養で腸の粘膜を整えることで、
より効果的にファスティングを行うことができます。

それでは次に安全な16時間ファスティングの実践方を解説していきます。

1週間前 事前準備

1週間カフェイン、小麦、乳製品を控えましょう。

カフェインを控えることで血糖値の乱れを防ぎます。
小麦、乳製品を控えることで腸の炎症を抑えます。

16時間ファスティング期間

ラクトクレンズ（発酵酵素ドリンク）

• 50〜70ml

6倍程度の水や炭酸水、オーツミルク、アーモンドミルク、
ソイミルクなどの植物性ミルクで割り、
30〜60分おきを目安に少しずつこまめに飲みましょう。

匠味の極みだし

• 15g程度をマグカップに入れ、お湯を注ぐ。
  塩はお好みで調整してください。(多種のミネラルが摂れるマグマソルトがおすすめ)

  昼食までの間に1〜2杯ほど飲んでください。

連続して実践する場合は、断食期間を1〜3日までとし、
3日間続けた場合は1日休みを挟んで、再び3日間行うようにしてください。

このリズムが、体への負担を防ぎながらリセット効果を最大化します。

食事期間

引き続き小麦、乳製品を控え、
たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維、全粒穀物などを
意識した食事を心掛けます。

夕飯は遅くても就寝2時間くらい前までに終えると睡眠の質も高まります。

食事で特に大切なことが、鉄・亜鉛・マグネシウム・ビタミンD・発酵食品・全粒穀物など、腸の細胞を整える栄養素と、腸内細菌のエサになる食材（プレバイオティクス）をしっかり摂ることです。

下記の食材表もぜひ参考にしてください。
どの食材にどういった栄養が多く含まれているか、画像で分かりやすくなっています。

腸活に良い栄養食材表は こちら

まとめ

この方法で行えば、
安全かつ効果的にファスティングを行うことができますので、
ぜひチャレンジしてみてください。

ただし、貧血傾向のある方、
特にヘモグロビン値が12未満の方は、
体調を崩すリスクがあるため、
必ずヘモグロビンが12以上に改善してから行うようにしてください。

ラクトクレンズは こちら

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断食メガネ田中

最後までお読みいただき、ありがとうございます。
ここからはご案内となりますが、目を通していただけましたら幸いです。

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