2019/03/06    2024/07/05

ビタミンCの栄養療法・分子栄養学的、大量摂取の飲み方・効果効能

田中 裕規(断食メガネ)/ファスティング、分子栄養学、筋トレ、料理の専門家

ファスティングアドバイザー(1級断食指導者)
田中 裕規(断食メガネ)/ファスティング、分子栄養学、筋トレ、料理の専門家

女子
ねーねー美容に良いと思ってビタミンC飲んでるんだけど、効いている気がしないの~

断食メガネ田中
それは飲み方が悪いのかもですね

女子
飲み方?そんなのあるの?

断食メガネ田中
ビタミンCを効かせるには飲むタイミングと飲み方が大切なんです。

女子
へ~それ教えてよ。

断食メガネ田中
では今回は、ビタミンCの効果や飲み方を説明しますね♪

『ビタミンC』と聞いて思いつくのが、レモン、美肌、風邪に良い。
ではないでしょうか。

もう少し深いところでは、コラーゲンの合成、脂肪を燃やすL-カルニチンの合成、抗酸化、ビタミンEラジカルの還元、鉄分の吸収促進、抗ストレス作用、リラックス。

マニアックになってくると、タンパク質から神経伝達物質の合成、Tetを介してのDNAの脱メチル化(遺伝情報の利用)の促進[1][2][3][4]、白血病の発症を抑制する[5]というのもありました。

 

ビタミンCはサプリのなかでも一番なじみがあり、手軽に摂れる感じかすので、重要性や必要性をあまり感じにくいですが、実際はとても大切な栄養素なのです。

 

今回はその重要なビタミンCの作用や効果的な飲み方をご説明します。

 

読むのがメンドウなかたは下記動画をご視聴ください。

 

ビタミンCの効果

ビタミンCは抗酸化、紫外線による活性酸素の除去、コラーゲンの合成促進、鉄分の吸収促進、免疫向上、抗ストレス、リラックス効果と人が生きていくために必要な働きがあります。

 

美容面だとシミの予防改善、コラーゲンの合成を促進させることによるシワ、たるみの予防・改善、コラーゲンの合成に必要な鉄の吸収促進など、美容女子には嬉しい効果があります。

 

コラーゲンの合成には鉄が必要なのですが、ビタミンCは鉄の吸収を促進させる作用もあります。

貧血と肌トラブルが気になるかたは積極的にビタミンCを摂ってみるのもよいでしょう。

 

ビタミンCは体内で合成できない栄養素であり、水溶性ビタミンのため、体内に溜めることができず、食べ物で摂取する必要があるので、ビタミンCが豊富な食事とサプリで補うことでコラーゲンの合成を高めることが期待できます。

vitaminc-2

vitaminc-3

vitaminc-1

 

ビタミンCサプリの効果的な摂取タイミング

ビタミンCは水溶性ビタミンであり、体内に溜めることができないので、サプリメントで摂取する場合は食後に摂ることでゆるやかに吸収され、体内でムダなく利用できると言われていました。

 

ところが各臓器のビタミンC需要はとても高く、臓器別で見ても血中が1とすると脳が20倍、白血球が80倍、副腎が150倍と局在する量がまるっきり違ってるのです。
参考資料:『医者が教える「あなたのサプリが効かない理由」』(宮澤賢史著、イースト・プレス刊)

つまり、ゆるやかに吸収させても臓器によって需要量が違い、少量だと効果面で物足りないので、大容量をサプリで一気に入れたほうが良いのです。

女子
いつ飲むと良いの?

 

ビタミンCの効果的な摂取タイミングは空腹時です。

ビタミンCは分子構造がグリコーゲン(糖質)と似ていることから、空腹時に飲むことでグリコーゲンと間違えてビタミンCを細胞内に取り込むことでより効果が高まることが分かっています。

高濃度ビタミンC点滴も空腹時に行う方が効果的となります。

 

ただし、胃が弱いかたは空腹時にビタミンCサプリを飲むと胃の不快感を感じることがあります。

ビタミンCはアスコルビン酸=『酸』ですのので、胃が弱いかたは酸に負けて不快を感じるのです。

その際は食後に飲むようにしてください。

 

ビタミンCをサプリで大量摂取する際、飲む量によって吸収率が変わってくるので次で説明します。

 

効果的な飲み方 ダイナミックフロー

ビタミンCをサプリで摂る際、摂取量によって吸収率が変わってきます。

100mg摂ると約80%(80mg)を吸収。
1,000mg摂ると約75%(750mg)を吸収。
2,000mg摂ると約39%(780mg)を吸収。
4,000mg摂ると約28%(1,120mg)を吸収。

つまり、1,000mg摂るのが一番効率が良いのです。

 

健常者の血中ビタミンC濃度は0.7mg/dLで、サプリで1,000mg飲むと1.4mg/dLまで上げることができます。

しかし、ビタミンCの半減期は30分で4時間経つと元の0.7mg/dLに戻ってしまいます。

このメカニズムを利用してビタミンCの血中濃度を上げる飲み方が

ダイナミックフロー』という方法です。

 

ダイナミックフローの飲み方ですが、ビタミンCサプリ1,000mgを1時間1回飲んでいきます。

そうすることで血中濃度を最大3.9mg/dLまで上げてビタミンCの効果を最大限引き出すことができるのです。

 

美容効果を目的とするなら4~6時間飲み続け(合計4,000~6,000mg)

風邪やインフルエンザで免疫を上げたい場合は8~10時間飲み続けます(8,000~10,000mg)

女子
えっ!そんなたくさん飲んで大丈夫なの?

断食メガネ田中
ビタミンCは副作用の心配がほとんどなく、お腹がゆるくなるくらいなので、お腹がゆるくなったら飲むのをストップすればよいだけなのです。

 

ただし、錠剤は固めるための賦形剤などの添加物が肝臓の負担になるので、できれば添加物の少ないカプセルタイプをオススメします。

 

まとめ

効いているのか効いていないのか分かりづらいビタミンCですが、ぜひ摂取量や飲み方、タイミングを変えてみるとよいと思います。

 

ビタミンCは抗ストレスホルモンのコルチゾールを分泌する副腎という臓器にとても多く存在しているので、日頃強いストレスを感じている人はビタミンCを大量に浪費しているので、大量摂取でリラックスさせることをおすすめします。

 

脂肪燃焼に必要なL-カルニチンの合成にも関わっているので、ダイエットを行っているかたにもおすすめです。

 

女子
さっそくやってみよ~!
おすすめのビタミンCは?

断食メガネ田中
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女子
これで美肌になるね❤
ありがとう!

Reference
[1]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23812591
[2]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23548903
[3]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24021282
[4]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23768208
[5]http://web.kyoto-inet.or.jp/people/vsojkn/journal/archive/92/92-8-3.pdf

 

 

断食メガネ田中
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田中 裕規(断食メガネ)/ファスティング、分子栄養学、筋トレ、料理の専門家

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田中 裕規(断食メガネ)/ファスティング、分子栄養学、筋トレ、料理の専門家

ファスティングと分子栄養学の専門家/1級断食指導者/ファスティングマイスター学院・上級講師/臨床分子栄養医学研究会・指導認定カウンセラー/ファスティングサポート実績18,235人以上/ファスティングと分子栄養療法のスペシャリストとして各メディアで紹介いただいています。

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